Resep Bakwan Caisim, Cemilan Sehat dan Enak Tanpa Ribet – Saya termasuk golongan orang tua yang rada “cerewet” untuk urusan makanan, apalagi untuk anak-anak. Sejak kecil, saya tidak pernah membiasakan duo AuRa untuk pergi jajan sendiri. Saya lebih memilih membuat cemilan sendiri atau menyiapkan stok jajanan di rumah untuk mereka. Atau sesekali di weekend, kami ajak mereka ke minimarket dekat rumah itu pun dengan perjanjian snack-snack apa saja yang boleh mereka pilih dan beli.
Pernah dengar berita anak-anak keracunan karena jajan sembarangan kan? Nah, itulah yang menjadi salah satu alasan saya dan suami untuk sepakat lebih berhati-hati dalam memberikan asupan makanan pada anak-anak. Ya, daripada anak-anak sakit karena jajan sembarangan, lebih baik kami mencegahnya terlebih dahulu. Apalagi mereka masih dalam masa pertumbuhan, dimana nutrisi harus terpenuhi dengan baik untuk menunjang tumbuh kembangnya dan kemampuan otaknya.
Manfaat Membuat Cemilan sendiri
Jadwal makan cemilan atau snack kami atur yakni dua kali diantara waktu makan makanan utama. Biasanya, sekitar pukul 10 pagi biasanya jika sekolah mereka memakan snacknya saat jam istirahat. Sementara waktu cemilan yang kedua sekitar jam 4 sore, ini agar membuatnya tetap fokus mengerjakan pekerjaan rumah, bermain, dan mengganjal perut sebelum tiba waktunya makan malam. Ini kami lakukan agar mereka bisa tetap lahap makan saat waktu makan utama tiba.
Selain buah, roti, wafer dan beberapa makanan ringan lainnya. Saya biasanya membuat cemilan sendiri di rumah. Tentunya dengan membuat cemilan sendiri, banyak manfaat yang bisa kita rasakan, seperti :
-
Lebih Sehat
Dengan membuat cemilan sendiri, kita pasti akan memilih cemilan yang sehat apalagi itu untuk anak-anak. Tentunya kita akan menggunakan bahan dengan kualitas yang baik. Higienitasnya juga pasti terjamin. Dan yang paling penting bebas pengawet dan pemanis buatan.
-
Hemat
Sebagai emak-emak, sudah pasti sering pusing memikirkan bujet bulanan untuk konsumsi. Nah, kalau kebanyakan jajan kebayang kan bengkaknya pengeluaran untuk ini. Maka, membuat cemilan adalah salah satu ‘jalan ninja’ saya untuk berhemat. Selain itu, kita juga bisa lebih puas menikmati cemilannya.
-
Sesuai Selera
Kami sekeluarga termasuk anak-anak pecinta makanan dan cemilan yang punya citarasa manis, gurih dan pedas. Nah, seringkali kan saat membeli cemilan ternyata kurang pas seleranya bagi kami sekeluarga. Akhirnya anak-anak gak doyan. Sedih banget kan!
-
Menambah Pengalaman
Saat memasak dan membuat cemilan sebenarnya sedang menaikan skill kita sebagai ibu rumah tangga. Nah, tidak hanya itu, kita bisa melibatkan suami dan anak-anak juga dalam aktivitas ini. Apalagi saat weekend. Tentunya ini akan jadi pengalaman berharga bagi mereka. Selain itu bisa menciptakan bonding antara orang tua dan anak.
Resep Bakwan Caisim Kobe
Salah satu cemilan yang sering saya buat adalah bakwan. Selain enak, bakwan juga sehat karena merupakan kreasi menu sayur. Nah, jika biasanya bakwan itu terbuat dari campuran tepung dengan sayur wortel, tauge, kubis dan daun bawang. Sekarang ada resep bakwan yang tidak kalah enaknya, meskipun cuma pakai dua bahan saja.
Dua bahan? Iya donk, ini adalah bakwan next level. Namanya Bakwan Caisim Kobe. Nah, kalau biasanya kamu ketemu caisim saat lagi makan bakso, sekarang caisim bisa dikreasikan jadi bakwan. Rasanya? Sudah pasti enak dan tentunya anti ribet. Nah ini dia resep Bakwan Caisim Kobe:
-
Bahan
- 1 bungkus Kobe Tepung Bakwan Kress (70gram)
- 90 gram caisim (potong kecil-kecil)
- 80 ml air
- minyak goreng secukupnya
-
Cara Membuatnya
- Campurkan Kobe Tepung Bakwan Kress dengan air
- Tambahkan caisim. Aduk rata.
- Goreng dalam minyak panas hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Gimana, mudah sekali bahan dan cara membuatnya Resep Bakwan Caisim Kobe kan? Kobe Tepung Bakwan Kress emang andalan banget deh. Soalnya Tepung ini bisa menghasilkan gorengan yang kress renyahnya, terbuat dari rempah pilihan, tanpa pengawet dan pewarna buatan. Pokoknya bikin cemilan bakwan jadi lebih sehat dan enak.
Kobe memulai perjalanannya tahun 1979 sebagai industri rumahan yang berlokasi di Semarang. Produk pertama Kobe adalah Tepung Bumbu yang kemudian menjadi tepung bumbu pertama di Indonesia.
Banyak orang mengira Kobe adalah perusahaan Jepang karena dilihat dari namanya. Kobe sendiri merupakan singkatan dari Kata Orang Banyak Enak dan memiliki tagline Kobe Ahlinya Tepung Bumbu!
Tidak salah, karena memang selain Kobe Tepung Bakwan Kress, ada banyak varian Tepung Kobe lainnya. Seperti Kobe Tepung Tempe Kriuk, Kobe Tepung Serbaguna, Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy, Kobe Tepung Bumbu Putih, dan Kobe Tepung Pisang Goreng.
Kemarin aku juga nyobain resep Tahu Crispy Geprek Kobe juga loh. Rasanya jangan ditanya! dengan satu menu ini doank bisa nambah nasi. Bikin gagal diet.
Nah, mau tahu lebih banyak resep enak dari Kobe langsung saja kunjungi websitenya di dapur KOBE, atau media sosialnya di IG, FB, Twitter ataupun Tik Tok dengan user name @dapurkobe.